Фахитос с курицей
Фахитас может стать прекрасной идеей для пикника и стать сытным домашним ужином.
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Мексиканская
Калорийность
309
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Фахитос - популярное мексиканское блюдо из мяса и овощей. Как его разнообразить и приготовить на домашней кухне? Рассказал шеф-повар Артем Радучич в эфире «День.LIVE» с Мариной Аристовой на телеканале LIVE.
Как приготовить фахитос с курицей: пошаговый рецепт
- Подготовим маринад. Для этого измельчим зелень и соединим ее с остальными ингредиентами.
- Нарезаем куриное филе и кладем в маринад. Перемешаем и накроем пищевой пленкой. Оставим в холодильнике на 30-40 минут.
- Обжариваем замаринованное филе на оливковом масле до образования золотистой корочки.
- Нарезаем красный и желтый болгарский перец соломкой, а лук - полукольцами. Обжариваем на оливковом масле до образования золотистой корочки.
- Добавим к овощам обжаренное куриное мясо, соль, молотый перец чили, и обжарим все вместе на небольшом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- По желанию тортильи можно подсушить на сухой сковородке. Выкладываем в них начинку. Фахитос готовы!
Приятного аппетита!
