Ньокки по-пьемонтски

Ньокки подают как гарнир вместе с сыром, песто или томатным соусом. Чтобы попробовать это блюдо, совсем не обязательно ехать в Италию - его несложно приготовить дома.

Тем более, fashion&celebrity-фотограф и эксперт реалити «Супер Топ-модель по-украински», которое показывал Новый канал, Соня Плакидюк поделилась простым и быстрым рецептом.

Как приготовить ньокки по-пьемонтски: рецепт

1. Отвари ньокки в соленой воде – хватит буквально двух минут.
2. Натри сыр «Фонтина» на крупной терке.
3. Налей в сковороду сливки и доведи их до кипения. Затем добавь к сливкам сыр и ждите, чтобы он растаял.
4. Высыпь в соус ньокки, перемешай.
5. Выложи все на тарелку, добавь мускатный орех и посыпь сверху крошкой грецкого ореха и тертым сыром «Пармезан».
6. Поперчи, при надобности – досоли ньокки.

Блюдо готово! Приятного аппетита.