Домашний хлебный квас

30.06.2021

Квас – освежающий напиток, который просто невозможно обойти стороной летом.

Время приготовления

225

мин.

Тип кухни

Украинская

Калорийность

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Бородинский или украинский хлеб

400 г.

Сахар

70 г.

Вода

2,5 л.

Дрожжи

2 г.

Отправьте выбранное:

В знойную жару есть особо не хочется, но вот пить...Как быстро утолить жажду и получить максимальное удовольствие - знает эксперт телеканала KYIV.LIVE Анна Скорик.

Вместе с ведущими утреннего шоу «Город просыпается» Инной Мирошниченко и Дмитрием Ступкой они приготовили вкусный домашний квас всего из четырех ингредиентов и раскрыли секреты его идеального вкуса.

Как приготовить домашний квас: пошаговый рецепт

Нарезаем хлеб кубиками и обжариваем на сухой сковороде до образования хрустящей корочки.
Готовим дрожжи. Помещаем их в большую посудину и добавляем 100-150 мл воды. Вода должна быть слегка теплее, чем комнатная температура. Это важно, ведь в холодной воде дрожжи не растворятся.
Добавляем сахар. В трехлитровую банку пересыпаем обжаренный хлеб. Туда же переливаем смесь с дрожжами и сахаром, заливаем оставшейся водой.
Прикрываем крышкой неплотно, так, чтобы оставалось немного пространства сверху. Оставляем в темном и теплом месте на несколько часов.
Минимум ингредиентов и времени - максимум удовольствия. Домашний квас готов.

Приятного аппетита!

Следующее

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!