Лобиани-хачапури с фасолью

9 Апрель, 2021

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман уверен, что пост – прекрасная возможность освоить непревзойденную грузинскую выпечку.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Грузинская

Калорийность

207

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Вода

300 мл.

Сахар

1 ч.л.

Дрожжи свежие

10 г.

Соль

1 ч.л.

Мука

550 г.

Фасоль консервированная

350 г.

Масло растительное

4 ст.л.

Тимьян молотый

1 ч.л.

Кинза, соль и перец

ᅠ

Отправьте выбранное:

В авторской рубрике «Вкусное утро» известный кулинар поделился рецептом лобиани – пышных закрытых пирогов, которые имеют невероятный вкус, к тому же очень легки в приготовлении.

Как приготовить хачапури с фасолью: рецепт

Теплую воду вылить в миску, добавить дрожжи, сахар и несколько ложек растительного масла. Хорошо перемешать и понемногу добавлять муку, замешивая тесто до того состояния, чтобы оно отлипало от рук. Готовое тесто отставить на 15-20 минут.
Для начинки измельчить кинзу и смешать ее с фасолью. Добавить растительное масло, перец, тимьян и соль и перебить с помощью блендера.
Тесто сформировать в небольшую колбаску и разделить на три части. Раскатать тонким блином, внутрь которого выложить начинку.
Осторожно завернуть лепешку и еще раз раскатать. Сделать крестообразный надрез посередине. Выложить лобиани на противень.
Запекать при максимальной температуре в течение 7 минут.

Приятного аппетита!

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!