Паэлья с морепродуктами
Несложный в приготовлении, очень вкусный испанский деликатес.
Время приготовления
45
мин.
Тип кухни
Итальянская
Калорийность
364
ккал
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Певец и танцор Амадор Лопес рассказал, как приготовить вкусное и полезное блюдо испанской кухни, есть которое можно даже во время диеты.
Буэнос диас, дорогие друзья! Сегодня мы приготовим испанское национальное блюдо паейю или, как называют украинцы – паэлью. Мы сделаем мою любимую – с морепродуктами. Я слежу за фигурой, у меня много марафонов. Однако это блюдо есть в меню, ведь здесь есть рис и морепродукты
– отметил Амадор Лопес в эфире программы «Ранок з Україною» на канале «Украина».
Как приготовить паэлью: рецепт
- Чтобы повторить дома паэлью по рецепту Амадора Лопеса, следует залить шафран или куркуму кипятком.
- На сковороде разогреть оливковое масло и в течение нескольких минут обжарить морепродукты. Готовую смесь пересыпать в отдельную миску.
- Нарезать лук и чеснок и обжарить на сковороде, где готовились морепродукты.
- Когда овощи станут золотистого цвета, добавить промытый рис и залить рыбным бульоном. Добавить шафран или куркуму, соль, перец, томатное пюре, горошек, стручковую фасоль, перец и кукурузу.
- Добавить морепродукты, сок половины лимона, а вторую половину нарезать полукольцами и тоже добавить в блюдо.
Приятного аппетита!
Фото в тексте: instagram.com
