Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами
Кулинарный энтузиаст и ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман продолжает удивлять вкусными и диетическими рецептами. В этот раз он рассказал, как приготовить идеальные куриные грудки.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
673
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Приготовьте такие конверты с грудками на выходные – это займет совсем немного времени и доставит вам настоящее удовольствие сочетанием вкусов и ароматов.
Как приготовить куриную грудку в конверте: рецепт
- Куриное филе выложить в миску, выжать сок лимона, измельчить имбирь и чеснок и добавить несколько веточек сухого тимьяна. Перемешать и оставить мариноваться в течение 20 минут.
- Оторвать около 1 м пергамента и сложить его пополам. Выложить на сложенный пергамент одно замаринованное филе, зубчик чеснока, помидор и веточку тимьяна.
- Свернуть конверты из пергамента и закрепить подручными инструментами, например, степлером или нитками.
- Отправить конверты в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25 минут.
- Тем временем можно приготовить идеальный гарнир к основному блюду. Разогреть растительное масло на сковороде. Нарезать перец и отправить на сковородку. То же самое сделать с грибами. Добавить кукурузу и зеленый горошек.
- Перемешать овощную смесь. Влить соевый соус и всыпать готовый рис. Потушить смесь и в конце добавить измельченные брокколи.
Подавать открытые конверты с добавлением гарнира.
Приятного аппетита!
