Омлет с грибами и тофу
Завтрак - самый важный прием пищи, поэтому подбирать блюда для него нужно особенно тщательно. Они должны быть сытными и вкусными.
Время приготовления
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
648
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Идеальный вариант - омлет, и если вам надоели заезженные его вариации, делимся рецептом от Тани Брык - победительницы реалити «Супер Топ-модель по-украински», которое показывал Новый канал.
Часто мой день начинается с омлета. Готовить его очень просто, а получается вкусно и полезно. Кстати, перед готовкой советую выпить стакан воды - это облегчит работу пищеварительным органам
- отметила Таня Брык.
Как приготовить омлет с грибами и тофу: рецепт
- Очистите лук и нарежьте его кубиками. Грибы промойте в холодной воде и нарежьте мелкими кусочками.
- Натрите тофу на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде (Таня предпочитает использовать масло из косточек авокадо, но можете взять любое другое, на свой вкус), немного обжарьте на нем лук, затем добавьте тофу и грибы. Жарьте около 5-7 минут на среднем огне.
- В глубокой тарелке взбейте яйца, после этого влейте их в сковороду к грибам, луку и тофу. Добавьте соль и специи по вкусу, доведите до готовности. Подавать можно вместе с половинкой авокадо.
Приятного аппетита!
