Мусака с мясом и овощами по-румынски

Мусака с мясом и овощами по-румынски
Сытное, вкусное и очень интересное блюдо из мяса, картофеля, помидоров.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
340
ккал
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Мусаку всегда подают с соусом. Это может быть бешамель, густая сливочная подлива и даже заправка с томатами.

Как приготовить мусаку с мясом и овощами по-румынски: рецепт

  1. Лук мелко нарежь и обжарь в половине масла. Как только он станет мягким, добавь мясной фарш и готовь, пока не выпарится жидкость. Мелко нарежь помидоры и добавь к мясу. Посоли, поперчи и посыпь мелко нарезанной петрушкой.
  2. Картофель почисти, нарежь тонкими кружочками и обжарь в небольшом количестве оставшегося масла.
  3. Выложи в форму послойно: слой картофеля, слой фарша. Сверху закрой слоем картофеля. Запекай при t 200 °С до зарумянивания.
  4. В оставшемся масле обжарь муку, влей молоко и размешай до гладкости, вбей яйца. Полей мусаку, а затем снова поставь в духовку до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Немецкий салат с маринованной сельдью
Немецкий салат с маринованной сельдью
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Психология

Дыхательные практики: как правильно дышать, чтобы снизить стресс и обрести баланс

Дыхание – это внутренний якорь, который помогает замедлиться, вернуться к себе и почувствовать опору даже в самый загруженный день.
Фитнес и здоровье

Миокардит у женщин: симптомы, лечение и чем он опасен

Миокардит часто развивается незаметно – но его последствия могут изменить жизнь, если не услышать сигналы сердца вовремя.
Красота

Домашний уход за волосами: как выбрать подходящие средства и не навредить

Правильно подобранный домашний уход может превратить ваши волосы в главное украшение – без салона и лишнего стресса.
Фитнес и здоровье

Дерматит: как распознать и вылечить воспаление кожи у взрослых

Дерматит – это не только про кожу, а про заботу, границы и сигналы, которые важно услышать.