Закусочный луковый пирог с сыром

Согласитесь, на кухне без лука никак не обойтись. Ведь этот овощ является ингредиентом многих блюд. А еще лук содержит в себе ценные витамины А, В1, В2, С, РР. В народе ее считают лекарством «от семи недуг».

Кулинар Юлия Панкова делится рецептом самого вкусного в мире пирога с луком.

Юлия Панкова

Телеведущая, ведущая проекта «Ревизор»

Попробуете один раз этот пирог – и влюбитесь в него навсегда. Ничего проще и быстрее придумать невозможно. Пирог получается сытным и вкусным. Сочетается с чаем как перекус или с зеленым салатом как основное блюдо. Приготовьте!

– говорит ведущая.

Как приготовить пирог с луком: рецепт

1. Нарежьте лук мелкой соломкой и тушите, пока не станет прозрачным. Натрите сыр на крупной терке. В отдельной миске смешайте два яйца со сметаной.
2. Растопите сливочное масло и хорошо смешайте ингредиенты для теста. Раскатайте его тонким слоем и выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом.
3. Сначала выложите слоем лук, вторым – натертый сыр, а сверху залейте смесью яиц со сметаной.
4. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке, пока пирог не подрумянится – около 25 минут.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: пресс-служба Нового канала