Рождественское печенье, аромат которого вернет вас в детство

Известный телеведущий знает, какое угощение станет настоящим украшением любого праздничного стола. Так, к новогодним и рождественским праздникам Григорий Герман подготовил уникальный рецепт пряного печенья вашей мечты.

Как приготовить рождественское печенье: рецепт

1. Для начала нужно просеять муку, добавить в нее соду, масло натереть на терке и все перемешать. Туда же вбить яйца, добавить желтки, сметану, сахар, корицу, гвоздику и мед, замешать тесто и оставить его в холодильнике на всю ночь.
2. Стоит отметить, что это тесто может храниться в холодильнике около недели.
3. Утром достать тесто, раскатать и вырезать фигурки. Выложить печенье на противень и выпекать при температуре 180°C до золотистого оттенка. Проверять каждые 5 минут. А по готовности дать печенью остыть.

Для глазури:

1. Хорошенько взбить белок, постепенно всыпая в образовавшуюся пену сахарную пудру и добавляя лимонный сок.
2. Выложить ее в кондитерский мешок и украсить рождественское печенье.

Приятного аппетита и праздничного настроения!