Запеченная рыба с овощами и орехами
Запеченная рыба с овощами и орехами - это вкусные и очень полезный ужин.
Время приготовления
90
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
219
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Хочешь украсить свой стол новым, вкусным и красивым блюдом ? Тогда рыба с орехами и овощами это то, что надо. Такое вкусное блюдо самый обычный ужин превратит в праздничный.
Приготовление запеченной рыбы с овощами и орехами: рецепт
- Зелень вымыть и просушить кухонным полотенцем, мелко нарезать и сложить в миску. Перец разрезать на две части, удалить плодоножку и семена. Помидор, перец, корнишоны и чеснок мелко нарезать и добавить к зелени. Влить две столовые ложки вина, перемешать.
- Орехи по возможности очистить от пленок, измельчить в блендере или порубить ножом. Добавить их к овощной смеси. По желанию можно добавить чайную ложку сладкой горчицы.
- Рыбу посолить, смазать сметаной и выложить в форму для запекания. Сверху распределить измельченныеовощи так, чтобы они полностью покрыли филе.
- Блюдо можно готовить в пароварке или запечь в духовке, предварительно накрыв форму фольгой. Подавать с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
