Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами

18.08.2020

Рулетики из баклажанов – эффектная и очень вкусная закуска, которая сможет украсить даже праздничное застолье.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

100

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Баклажан (большой)

1 шт.

Творог

150 г.

Сметана

1 ст. л.

Чеснок

1 зубчик.

Зелень (петрушка, укроп)

3-4 веточки.

Грецкий орех

2 шт.

Перец

по вкусу.

Соль

по вкусу.

Отправьте выбранное:

Сочетание творога с чесноком, зеленью и орехами раскрывает вкус жареных баклажанов с новой стороны. Закуска получается очень нежной, сочной, пикантной и ароматной, устоять невозможно!

Как приготовить рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами:

Срежь с баклажана хвостик и нарежь его вдоль тонкими ломтиками. Посоли и выдержи около 20 минут, слей образовавшуюся жидкость.
Каждый ломтик обжарь с обеих сторон на оливковом масле до мягкости.
Творог смешай с зеленью, добавь измельченный на терке чеснок и дробленые грецкие орехи, соль, перец.
Добавь ложку сметаны и перемешай.
Положи творожную начинку на край баклажана и сверни рулетиком.

Приятного аппетита!

Теги:

рецепты из творога рецепты из баклажан

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!