«Педанобургер»: кулинарный шедевр от Александра Педана
С начала карантина, когда семья ведущего реалити «Эксы» и судьи шоу «Хто зверху?» (Новый канал) переехала в загородный дом, Александр Педан стал часто готовить на свежем воздухе.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Украинская
Калорийность
1540
ккал
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
То уху сварит, то рагу из кролика стушит. А с недавних пор среди его кулинарных шедевров появились еще и «педанобургеры».
Лучшие выходные летом – с семьей на даче. Постоянно что-то готовим на огне и смакуем на террасе. Недавно готовил бургеры, делюсь рецептом. Чувствую себя почти Джейми Оливером (улыбается)
– говорит ведущий.
.JPG)
Как приготовить «педанобургеры»: рецепт
- Начинаем приготовление бургеров с котлет. Добавляем в фарш яйцо, специи и все хорошо перемешиваем. Формируем котлеты и поджариваем их на огне.
- Пока готовятся первые, моем и нарезаем ломтиками овощи – огурцы, помидоры и лук.
- Разрезаем булочки вдоль на половинки и поджариваем изнутри на огне до корочки.
- Когда все подготовительные этапы закончили, начинаем формировать бургер. Смазываем основание нижней части булочки кетчупом. Кладем листья салата Айсберг, несколько ломтиков маринованных огурцов и колец лука.
- Следующая на очереди – котлета. Поверх нее выкладываем сыр Чеддер и помидор. Закрываем все верхней частью булочки, которую предварительно также смазываем кетчупом, майонезом или горчицей (по вкусу).
- Вкуснее всего бургер будет с прохладным напитком - лимонадом или кока-колой.
- Подаем все к столу.
Приятного аппетита!
