Турецкий омлет менемен

07.12.2021

Участница «Топ-модели по-украински» (Новый канал) Анастасия Панова поделилась вкусным рецептом, который сделает ваше утро приятным.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Яйца

3 шт.

Помидоры

400 г.

Лук

100 г.

Сладкий перец

100 г.

Оливковое масло

2 ст. л.

Томатная паста

1 ст. л.

Соль, красный молотый перец и зелень

по вкусу.

Отправьте выбранное:

Омлет, глазунья, яйцо-пашот — самые популярные завтраки, которые можно приготовить из яиц. Если они вам уже надоели, предлагаем попробовать что-то новое: например, турецкий омлет менемен по рецепту участницы Анастасии Пановой.

Менемен - это турецкий омлет с помидорами, перцем и луком. Простое, сытной и очень вкусное блюдо для завтрака или быстрого перекуса

- говорит выпускница модельного реалити.

Как приготовить турецкий омлет менемен:

Нарежь мелкими кубиками лук и перец, а также помидоры, очищенные от кожуры.
Поджарь на оливковом масле лук до золотистого цвета (5-7 минут).
Затем добавь в сковороду перец и обжаривай, пока он не станет мягким (еще примерно 7 минут).
Добавь помидоры, прикрой сквороду крышкой и туши примерно 8-10 минут в соке, который выделили помидоры. Добавь томатную пасту, соль и перец по вкусу.
Яйца взбей вилкой в глубокой тарелке и влей их в сковороду.
Обжаривай омлет еще 1-2 минуты, помешивая раз в 10 секунд. Затем дай ему настоятся под крышкой еще 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

Следующее

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!