Карп с миндалем

31 Июль, 2020

Это блюдо немного трудоемко, но стоит того, чтобы попробовать!

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

276

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Карп

1-1,2 кг.

Миндаль

100 г.

Лимон

1 шт.

Сливочное масло

80 г.

Лук

2 шт.

Чеснок

2 зубчика.

Растительное масло

3 ст. л.

Перец и соль

по вкусу.

Отправьте выбранное:

Карпа можно купить в виде филе или целиком - остатки используем для приготовления бульона для соуса. Такой рецепт карпа пригодится для простого семейного ужина и большого праздничного застолья.

Как приготовить карпа с миндалем:

Рыбу помой, просуши бумажным полотенцем, сбрызни соком лимона и помести на полчаса в холодильник.
Одну луковицу мелко нарежь и обжарь на растительном масле. Добавь чеснок и миндаль, влей немного воды и провари 3-5 минут. Вторую луковицу нарежь кольцами.
Форму для запекания смажь сливочным маслом, выложи кольца лука, сверху – рыбу, посоли, положи кусочки сливочного масла и запекай при t 180 °C 30 минут.
Полей соусом из лука и миндаля и запекай еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я - главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!