Яблочный пирог с грецкими орехами
Попробуй испечь замечательный пирог к чаю с удивительно нежным вкусом, который получается очень сочным.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
55
мин.
Общее время
75
мин.
Тип кухни
Французская
Калорийность
864
ккал
Ингредиенты
12
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Нежнейшее тесто, хрустящая корочка и аромат орехов яблочный пирог получается вкусным и воздушным. Да и готовится просто из простых продуктов. Если у тебя нет яблок - попробуй их заменить на груши, но с яблоками будет вкуснее. Растительное масло подойдет любое.
Приготовление яблочного пирога с грецкими орехами:
- У чистого апельсина срезать тонко кожуру овощечисткой и нарезать ее тончайшей соломкой. Следить, чтобы не задеть белую часть кожуры.
- Крупно нарубить орехи и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира, потом быстро также обжарить апельсиновую соломку. Посыпать сверху сахаром и карамелизовать ингредиенты.
- Выстелить дно разъемной формы (диаметром 28 см) пергаментной бумагой, смазать жиром бортики. Распределить внутри получившиеся орехи.
- Яблоки помыть, очистить и удалить сердцевину. Порезать кубиками около 2 см.
- Сливочное масло взбить с сахаром. Добавлять по 1 яйцу, размешивая, затем положить джем. Муку смешать с пекарским порошком, просеять и соединить со взбитой массой.
- Добавить яблоки к тесту, перемешать и распределить массу равномерно поверх орехов.
- Выпекать пирог при температуре +180 °С около 50 мин.
Приятного аппетта!
