Салат с авокадо, помело и крабовым мясом
Если ты любишь авокадо, тебе непременно надо приготовить этот салат.
Время приготовления
20
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
143
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Экспериментируй. Добавь стебель сельдерея. Соус можно приготовить на основе майонеза или сметаны, а крабовое мясо заменить креветками или сурими.
- Крабовое мясо мелко нарезать. Авокадо очистить, удалить косточку и мякоть тоже мелко нарезать. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Фасоль отварить в подсоленной воде.
- Все ингредиенты положить в салатницу вместе с зеленой фасолью и перемешать.
- Заправка. Плод помело разрезать пополам и отжать сок, добавить к соку помело немного мякоти и перемешать. В получившуюся смесь влить 2 столовые ложки оливкового масла, чайную ложку кунжутного и добавить 2 столовые ложки бальзамического уксуса. Зелень (лучше петрушку) вымыть и мелко нарезать. Всыпать зелень в соус, хорошенько перемешать и приправить соус солью и перцем.
- Заправить салат готовым соусом.
Подавать такой салат можно как в большой красивой салатнице, так и в порционных стеклянных креманках.
