Домашняя бастурма из говядины
Вкуснейшее блюдо порадует истинных ценителей мяса!
Время приготовления
180
мин.
Ингредиенты
0
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Рецепт приготовления бастурмы длительный, но довольно простой.
В ТЕМУ: Пикантная курица, запеченная целиком
Как приготовить бастурму в домашних условиях:
- Говяжью вырезку нарежь кусочками по 40-50 г, сложи в фарфоровую или эмалированную посуду. Посоли, посыпь перцем, добавь уксус, мелко нарезанный репчатый лук и перемешай.
- Накрыв посуду крышкой, поставь в холодное место на 2-3 часа, чтобы филе промариновалось.
- Приготовленное филе нанизай в металлические шампуры и жарь в гриле в течение 25-30 минут при температуре 210 °C.
- Куски готового филе (бастурму) сними с шампуров, уложи на подогретое блюдо и гарнируй помидорами, репчатым и зеленым луком, лимоном.
Приятного аппетита!
