Фалафель в лаваше с овощами

Фалафель в лаваше с овощами
Очень удобно брать такой лаваш с собой в качестве дневного перекуса.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Грузинская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Если хочешь сделать фалафель в лаваше более полезным и диетическим, то готовь шарики на пару, а не в кипящем масле. К основе по желанию можешь добавить различные овощи: болгарский перец, помидор, корнишоны или репчатый лук.

В ТЕМУ: Как в ресторане: рецепт морковного торта

Как приготовить фалафель в лаваше:

  1. Нут замочи на ночь. Затем слей воду, а горох прокрути в мясорубке. Добавь специи: молотый кумин, кориандр и перец. Кунжут размели в ступке и также добавь в массу. Влей ложку масла и измельчи тесто.
  2. Сформируй шарики из нутового теста, запекай их в духовке или приготовь во фритюре. Мяту и огурец мелко нарежь. Огурец посоли. Нашинкуй капусту.
  3. К йогурту добавь мяту и сок огурца, немного карри и соль. Соус лучше приготовить заранее, чтобы фалафель не успел остыть, прежде чем его завернут в лаваш.
  4. Разложи лист лаваша на столе. Выложи слой капусты, полей ее соусом, а сверху положи шарики фалафеля. Сверни лаваш, подворачивая края.
  5. Разогрей сковородку. Подготовленный рулет из лаваша положи на сковородку и слегка придави крышкой. Поджарь с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Жаркое из свинины
Жаркое из свинины с грибами в духовке
Следующий пост
творожная запеканка
Творожная запеканка с манкой: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Стратегії Anti Age: ментальний стан і догляд за тілом. Подія з Алунікою Добровольською та Тетяною Шевчук

Неперевершена клубна зустріч платформи Connecting Women відбулася на літньому майданчику ресторану «Прага» 4-го липня.
Lifestyle

«Забери мене на місяць»: зіркова прем'єра у Києві

Днями у кінотеатрі «Оскар» ТРЦ «Gulliver» відбулася зіркова прем'єра сатиричної комедії «Забери мене на місяць».
Шоубиз

Darisha анонсувала вихід EP-альбому в день свого першого сольного концерту в Києві

Муза романтики Darisha оголосила про вихід EP-альбому в день свого першого концерту-перформансу на заході сонця в затишному дворику Жовтневого палацу!
Foodstyle

Полезные свойства хурмы: от сердца до иммунной системы

Хурма – это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт, который может стать важной частью вашего рациона.