Жаркое из свинины с грибами в духовке

11.11.2019

Это отличное блюдо для семейного ужина или для праздничного стола.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Американская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Свинина – 800 г; Опята – 300 г; Лук репчатый – 2 шт; Сливки – ½ ст; Соевый соус – 2-3 ст.л; Растительное масло Соль и перец – по вкусу.

Отправьте выбранное:

Чтобы жаркое получилось сытным и не пришлось отдельно готовить гарнир, перед затеканием к мысу с грибами можно сразу добавить картофель, предварительно обжаренный крупными ломтиками.

Опята ты можешь заменить любыми другими грибами. Свинину можно легко заменить на говядину или телятину, но время тушения при этом увеличится.

В ТЕМУ: Мясной хлеб с яйцами в духовке

Как приготовить жаркое из свинины с грибами:

Мясо нарежь небольшими кусочками, грибы – половинками или тонкими ломтиками. Лук мелко поруби. Обжарь мясо на масле до образования румяной корочки, добавь половину лук, влей соевый соус, перемешай и потуши под крышкой в течение 7-10 минут.
Обжарь на масле оставшийся лук – 2-3 минуты, добавь грибы и жарь все вместе 10 минут. Посоли. В жаропрочную форму выложи мясо с луком и грибы, залей сливками, поперчи, перемешай и запекай в разогретой до 180 °С духовке 40-45 минут.
Подавайте жаркое с отварной лапшой или картофельным пюре, посыпав нарезанным луком и украсив зеленью петрушки укропа.

Приятного аппетита!

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!