Куриные отбивные в кляре с луком и петрушкой

23.10.2019

Ароматные куриные отбивные в кляре с луком и зеленью – прекрасная идея для семейного обеда или ужина.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

800 г куриного филе соль и перец по вкусу для кляра: 1 луковица небольшой пучок петрушки 4 яйца 4-5 ст. л. сметаны 4-5 ст. л. муки

Отправьте выбранное:

В таком варианте кляра можно приготовить не только куриные отбивные, но и из любого другого мяса. Также можно вместо лука добавить чеснок, а вместо петрушки использовать другую зелень, например отбивным придаст грузинский колорит кляр с чесноком и кинзой.

Как приготовить куриные отбивные в кляре с луком и петрушкой

В большую миску натри на терке луковицу и мелко нарежь петрушку. Добавь яйца и сметану, немного посоли, смешай. Постепенно добавь муку и вымеси до однородности, отставь пока в сторону.
Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи по вкусу, отбей через пищевую пленку. Разогрей сковороду с растительным маслом. Обмакивай отбивные в кляр и обжаривай с двух сторон до золотистой корочки.

Предыдущий пост

Салат с тунцом, яйцом и жареным луком

Следующий пост

Салат с лососем, авокадо и кунжутом

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё