Запеченная цветная капуста с куркумой и карри
Мы использовали для подачи домашний йогурт и кинзу, но можно подать капусту со сметаной, а вместо кинзы подойдет любая зелень по вкусу. соотношение приправ ты можешь корректировать, а также можно добавить и другие пряности по вкусу.
Как приготовить запеченную цветную капусту с куркумой и карри
- В миске смешай оливковое масло с медом. Добавь куркуму и карри, давленный чеснок и соль и перец по вкусу, снова тщательно смешай. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Цветную капусту разбери на соцветия, выложи в маринад и хорошо перемешай. Выложи соцветия в смазанную маслом форму для запекания и отправь в духовку на 20-25 минут. Готовую капусту разложи по тарелками и сбрызни соком лимона по вкусу, подавай с йогуртом и зеленью.