Запеченная цветная капуста с куркумой и карри
Запеченная в духовке цветная капуста с куркумой и карри – вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясу и рыбе.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Азиатская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для подачи домашний йогурт и кинзу, но можно подать капусту со сметаной, а вместо кинзы подойдет любая зелень по вкусу. соотношение приправ ты можешь корректировать, а также можно добавить и другие пряности по вкусу.
Как приготовить запеченную цветную капусту с куркумой и карри
- В миске смешай оливковое масло с медом. Добавь куркуму и карри, давленный чеснок и соль и перец по вкусу, снова тщательно смешай. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Цветную капусту разбери на соцветия, выложи в маринад и хорошо перемешай. Выложи соцветия в смазанную маслом форму для запекания и отправь в духовку на 20-25 минут. Готовую капусту разложи по тарелками и сбрызни соком лимона по вкусу, подавай с йогуртом и зеленью.
