Запеченные овощи: простой рецепт
Ароматные и пикантные запеченные овощи с медовым соусом – отличное вегетарианское блюдо для обеда или ужина.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Соотношение овощей для запекания ты можешь менять по своему вкусу, а вместо сухого укропа можно добавить любые другие сухие травы и пряности.
Как приготовить запеченные овощи
- Картофель и морковь очисти и крупно нарежь, помидоры разрежь пополам, лук нарежь дольками. Смешай овощи в миске с маслом, солью и перцем по вкусу и укропом. Выложи в застеленную фольгой форму и добавь разрезанную поперек головку чеснока, срезом вверх. Отправь овощи в разогретую до 180 градусов духовку и запекай до готовности, примерно 30-40 минут. Затем достань и дай немного остыть. Смешай в чашке все ингредиенты для соуса с давленым чесноком, подавай с овощами.
