Салат из куриной грудки с маринованными оливками
Оригинальный салат из запеченного куриного филе с оливками и сыром – идея для легкой трапезы.
Время подготовки
60
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
75
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для рецепта этого салата маринованные оливки – их варианты ты можешь выбирать на свой вкус, а также можно заменить их вялеными томатами.
Как приготовить салат из куриной грудки с маринованными оливками
- Куриное филе очисти от пленок, натри солью и перцем по вкусу, смажь оливковым маслом, выложи в форму для запекания и добавь 50 мл воды. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай до румяного цвета. Затем достань и дай полностью остыть.
- Спаржевую фасоль отвари 5-6 минут в подсоленной воде, дай остыть. Нарежь перец тонкой соломкой. Выложи на блюдо листья салата, сверху распредели нарезанное ломтиками филе, фасоль и болгарский перец. Выложи оливки и дополни листьями петрушки. Сбрызни оливковым маслом и присыпь пармезаном.
