Салат с фасолью, авокадо и помидорами
Для рецепта мы использовали черную консервированную фасоль, но можно добавить любую другую, а также ты можешь приготовить салат с отварной фасолью. Вместо кинзы ты можешь добавить петрушку или руколу.
Как приготовить салат с фасолью, авокадо и помидорами
- Очисти авокадо и нарежь кусочками, сложи в миску и выдави сок лайма. Нарежь кусочками помидоры, лук нарежь полукольцами, кинзу мелко нарежь, добавь все к авокадо. Затем добавь фасоль, кукурузу и семечки, посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай.