Теплый салат из киноа с овощами
Теплый салат из киноа с редисом и огурцами – прекрасная идея для вкусного вегетарианского обеда.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Вместо оливкового масла ты можешь использовать для приготовления салата растительное или кунжутное, а кинзу можно заменить петрушкой.
Как приготовить теплый салат из киноа с овощами
- Залей киноа водой в пропорции 1:1 и вари 15 минут до готовности, отставь пока в сторону. Мелко нарежь лук и полей соком лимона, мелко нарежь кинзу. Нарежь редис кружочками, огурцы нарежь кусочками. Разогрей сковороду и обжарь редис с огурцами 2-3 минуты, добавь к киноа. Посоли и поперчи, добавь лук с кинзой, сбрызни оливковым маслом и перемешай.
