Отбивные из свинины с грибным соусом
Ароматные свиные отбивные в соусе с грибами и томатом – прекрасное решение для семейного ужина.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
35
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта отлично подойдет свиная лопатка. Мы использовали для соуса куриный бульон, но можно заменить его мясным или овощным. А также ты можешь дополнять блюдо любыми специями по вкусу.
Как приготовить отбивные из свинины с грибным соусом
- Свинину нарежь толстыми ломтиками, отбей через пленку и посоли и поперчи по вкусу. Разогрей сковороду и обжарь отбивные до румяного цвета, выложи на тарелку. Нарежь грибы пластинами, лук нарежь кубиками. Обжарь лук до мягкости на растительном масле в большом сотейнике. Добавь грибы, обжарь 5 минут. Добавь томат и измельченный чеснок, перемешай. Влей бульон, посоли и поперчи по вкусу, вмешай муку. Выложи в соус отбивные и туши на небольшом огне 20 минут.
