Котлеты из брокколи с рисом и сыром

05.03.2020

Оригинальные котлеты из брокколи с рисом, сыром и яйцом – вкусное и необычное блюдо для вегетарианского ужина.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Брокколи – 400 г; Яйца – 3 шт; Отварной рис – 1 ст; Чеснок – 2 зубка; Твердый сыр – 50 г; Сметана – 2 ст. л. Мука – 2 ст. л; Соль и перец – по вкусу; Растительное масло.

Отправьте выбранное:

Количество муки для приготовления котлет ты можешь корректировать – она добавляется постепенно, до нужной консистенции фарша. Сыр можно использовать любой, а также ты можешь дополнить рецепт любимыми приправами.

В ТЕМУ: Блинная запеканка с курицей и грибами

Приготовление котлет из брокколи с рисом и сыром:

Брокколи отвари до мягкости, затем дай остыть и измельчи ножом. Два яйца отвари вкрутую, также измельчи и смешай с брокколи.
Добавь отварной рис, давленый чеснок, сметану и яйцо, посоли и поперчи. Тщательно смешай и постепенно добавь муку, доводя фарш до консистенции, при которой можно будет сформировать котлеты.
Смачивая руки холодной водой сформируй котлеты и обжаривай на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!