Котлеты из брокколи с рисом и сыром

Количество муки для приготовления котлет ты можешь корректировать – она добавляется постепенно, до нужной консистенции фарша. Сыр можно использовать любой, а также ты можешь дополнить рецепт любимыми приправами.

В ТЕМУ: Блинная запеканка с курицей и грибами

Приготовление котлет из брокколи с рисом и сыром:

1. Брокколи отвари до мягкости, затем дай остыть и измельчи ножом. Два яйца отвари вкрутую, также измельчи и смешай с брокколи.
2. Добавь отварной рис, давленый чеснок, сметану и яйцо, посоли и поперчи. Тщательно смешай и постепенно добавь муку, доводя фарш до консистенции, при которой можно будет сформировать котлеты.
3. Смачивая руки холодной водой сформируй котлеты и обжаривай на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!