Картофельные оладьи с соусом из фасоли

Вместо консервированной фасоли ты также можешь использовать отварную, в этом случае количество помидоров для соуса можно увеличить.

В ТЕМУ: Грибной суп-пюре с лисичками

Как приготовить картофельные оладьи с соусом из фасоли

1. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари до готовности, затем слей воду и растолки до однородности. Добавь яйца и муку, тщательно вымеси.
2. Выкладывай оладьи на сковороду и обжаривай на растительном масле до уверенной румяной корочки с двух сторон.
3. Обжарь мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета, добавь нарезанные кусочками томаты, гвоздику и лавровый лист, туши 5 минут.
4. Добавь фасоль вместе с жидкостью, посоли и поперчи по вкусу, туши еще 4 минуты.
5. Выложи на тарелки картофельные оладьи и дополни соусом из фасоли.

Приятного аппетита!