Котлеты из свинины и картофеля

Помимо свинины ты можешь приготовить такие котлеты и с любым другим мясом, а также очень хорошо подойдет фарш из индейки.

В ТЕМУ: Грибной суп-пюре с лисичками

Приготовление котлет из свинины и картофеля:

1. Картофель очисти и отвари до готовности, дай остыть. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, добавив в конце измельченный чеснок.
2. Перекрути через мясорубку свинину, затем картофель и жареный лук.
3. Добавь яйцо и молоко, соль и перец по вкусу, вымеси фарш до однородности.
4. Смачивая руки холодной водой, формируй котлеты и обжаривай как и обычные, до румяной корочки с обоих сторон.

Приятного аппетита!