Куриные котлеты, запеченные с грибами под сыром
Запеченные куриные котлеты под сыром с грибами и томатами – оригинальное блюдо для семейного обеда или ужина.
Время подготовки
40
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного блюда ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо шампиньонов также хорошо подойдут любые другие грибы.
Как приготовить куриные котлеты, запеченные с грибами под сыром
- Одну луковицу натри на терке и соедини с фаршем и яйцом, посоли и поперчи по вкусу, вымеси до однородности и убери в холодильник. Мелко нарежь вторую луковицу и пластинами нарежь шампиньоны. Обжарь лук на растительном масле до мягкости, добавь грибы и обжаривай до готовности. Затем добавь сметану и туши 4 минуты.
- Достань фарш и сформируй котлеты. Обжарь их с двух сторон до румяной корочки, выложи в смазанную маслом форму. Включи духовку на 180 градусов. натри сыр на терке, нарежь помидор кружочками. Распредели поверх котлет грибы в сметане, выложи кружочки помидора, присыпь тертым сыром и запекай примерно 15-20 минут до золотистой корочки.
