Салат с тунцом, спаржевой фасолью и кускусом
Салат с консервированным тунцом, спаржевой фасолью, кускусом и помидорами прекрасно подойдет для легкой, но питательной трапезы.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
5
мин.
Общее время
20
мин.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта этого салата ты можешь использовать любые помидоры мелких сортов, а вместо кускуса можно приготовить салат с не менее вкусной и полезной киноа.
Как приготовить салат с тунцом и кускусом
- Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и накрой крышкой, оставь на 5 минут. Бланшируй спаржевую фасоль в кипящей воде 2-3 минуты. Нарежь томаты пополам, зеленый лук мелко нарежь, тунец поломай кусочками. Соедини тунца, зеленый лук и помидоры со слегка остывшим кускусом и спаржевой фасолью, посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай. Выложи все на листья салата и сбрызни соком лимона.
