Жареные баклажаны с перцем и чесноком
Жареные баклажаны с болгарским перцем и чесноком – пикантная ароматная закуска к любому застолью.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Эта простая закуска из баклажан очень универсальна – она отлично дополнит блюда из любого мяса, птицы и белой рыбы. Количество чеснока для рецепта ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить жареные баклажаны с перцем и чесноком
- Баклажаны и болгарские перцы нарежь кубиками. Разогрей сковороду с маслом и обжарь баклажаны до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавь перец и туши три минуты, посолив и поперчив по вкусу. затем влей уксус и готовь еще минуту. Сними с огня, добавь измельченный чеснок и перемешай.
