Запеченный картофель с беконом и томатами

Для этого рецепта выбирай картофель среднего размера. Томаты подойдут черри или коктейльные, а помимо соли и перца ты можешь дополнить рецепт любыми специями и сухими травами по своему вкусу.
Как приготовить запеченный картофель с беконом и томатами
- Картофель тщательно вымой и обсуши, сделай на каждом глубокие надрезы с одной стороны. Нарежь бекон мелкими кусочками, чеснок разбери на зубчики не очищая. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Выложи картофель надрезами вверх на противень и распредели томаты и зубки чеснока. На каждый картофель добавь кусочки бекона, посоли и поперчи по вкусу. Отправь в духовку и запекай до готовности – на это потребуется примерно 45-50 минут.