Запеченный молодой картофель в духовке

Для приготовления этого замечательного гарнира выбирай мелкий или средний молодой картофель без дефектов. Помимо тимьяна ты можешь использовать и другие травы по вкусу, а количество чеснока можно корректировать.
Как приготовить запеченный молодой картофель
- Картофель тщательно вымой и обсуши. Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи картофель на смазанный маслом противень и распредели неочищенные зубки чеснока, веточки тимьяна и лавровый лист, полей все оливковым маслом и посоли и поперчи по вкусу. Отправь в духовку и запекай примерно 40 минут до готовности – время может меняться, в зависимости от размеров картофеля.