Яблочно-сливовый соус с имбирем
Ароматный и пикантный яблочно-сливовый соус, приготовленный по нашему рецепту дополнит множество разнообразных блюд.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество сахара для рецепта этого соуса ты можешь немного корректировать, в зависимости от вкуса фруктов. Благодаря своей насыщенности и пряному аромату этот вариант соуса можно подавать как с десертами, так и с мясом или птицей.
Как приготовить яблочно-сливовый соус с имбирем
- Яблоки очисти от сердцевин, у слив удали косточки. Нарежь фрукты кусочками и выложи в кастрюлю. Добавь воду и готовь на среднем огне помешивая до сильной мягкости. Затем перетри через сито.
- Добавь в массу сахар и готовь соус еще 10 минут. Затем добавь корицу, очищенный имбирь и бадьян. Уваривай соус на медленном огне до желаемой густоты, в процессе попробуй и при необходимости добавь сахар. Из готового соуса удали корицу, имбирь и бадьян, дай остыть и перелей в банку.
