Жареные шампиньоны с луком: простой рецепт
Жареные на сливочном масле шампиньоны с луком – простое и очень вкусное дополнение к любой трапезе.
Время подготовки
5
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта отлично подойдут и белые и коричневые шампиньоны среднего размера. Пикантный аромат придаст блюду мускатный орех, а вместо зеленого лука ты можешь использовать любую другую зелень для подачи.
Как приготовить жареные шампиньоны с луком
- Шампиньоны вымой и обсуши, нарежь пластинами. Лук очисти и мелко нашинкуй. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь шампиньоны и готовь помешивая до выпаривания выделившегося сока. Посоли и поперчи, добавь мускатный орех и обжаривай до румяного цвета. Готовые грибы дополни мелко нарезанным зеленым луком.
