Говяжья печень в сметане
Говяжья печень, тушеная с луком и морковью в сметане – простое и вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
35
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Украинская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Это вкусное блюдо готовится быстро и для рецепта тебе потребуется совсем немного продуктов. В качестве гарнира отлично подойдет картофель, макароны или каши, а дополнить приготовленную таким образом печень можно любой зеленью.
Как приготовить говяжью печень в сметане
- Печень промой и нарежь кусочками, морковь натри на терке, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду и обжарь на сливочном масле лук до мягкости, затем добавь морковь и обжарь еще 3 минуты.
- Добавь печень и обжаривай 15 минут, затем посоли и поперчи по вкусу, добавь давленный чеснок и сметану, перемешай и туши под крышкой 20 минут на медленном огне.
