Тушеные грибы с овощами
Тушеные с овощами грибы и специями – прекрасная альтернатива привычным овощным салатам.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого простого рецепта ты можешь использовать лесные грибы, или магазинные шампиньоны. А вместо овощного бульона также подойдет куриный.
Как приготовить тушеные с овощами шампиньоны
- Грибы нарежь небольшими кусочками, лук и болгарский перец нарежь кубиками, чеснок мелко нарежь. В сковороде с растительным маслом обжарь лук, затем добавь грибы и туши до выделения жидкости.
- Добавь чеснок, болгарский перец и лавровый лист. Посоли и поперчи по вкусу, добавь паприку и влей бульон. Туши на медленном огне 15 минут.
