Рулетики из блинов с лососем

Для этого рецепта отлично подойдут тонкие блинчики на молоке. Помимо слабосоленого лосося, ты также можешь использовать и другую красную рыбу – например семгу или горбушу.

Как приготовить рулетики из блинов с лососем

1. Укроп промой, обсуши и мелко нарежь. В подходящей миске смешай с укропом сметану и добавь лимонную цедру, пропущенный через пресс чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай до однородности.
2. Нарежь тонкими ломтиками соленый лосось. Каждый складывай пополам и выкладывай лист салата и ломтик лосося, затем сворачивай в рулетик. Готовый рулетики подавай со сметанным соусом.