Зеленое масло с базиликом и лимоном

Сливочное масло для этого рецепта нужно нагреть до комнатной температуры, оно должно быть мягким, но не жидким. Количество чеснока ты можешь корректировать, а также можно приготовить варианты с кинзой или укропом. Это масло можно использовать не только для бутербродов, но и для запекания мяса или рыбы.

Как приготовить домашнее зеленое масло

1. В блендер помести орехи и чеснок, измельчи до однородности. Затем добавь масло, сок и цедру лимона, снова взбей. Теперь добавь базилик и соль и перец по вкусу, еще раз взбей до однородности. Получившееся зеленое масло переложи в подходящую емкость и храни в холодильнике.