Салат из жареной курицы с овощами и йогуртовым соусом
Вкусный салат с жареной куриной грудкой, овощами и йогуртовым соусом – прекрасное решение для легкого и полезного ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления куриного филе мы использовали соль, перец и паприку, но ты можешь выбирать любые специи и приправы по своему вкусу. А для соуса также подойдет густой кефир.
Как приготовить салат с курицей и овощами
- Куриное филе очисти от пленок и натри по вкусу солью, перцем и паприкой. Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь филе с обоих сторон до готовности, затем выложи остыть. Нарежь цуккини кружочками и обжарь в той же сковороде до темных полосочек.
- Смешай йогурт с травами, пропущенным через пресс чесноком и солью и перцем по вкусу. Нарежь ломтиками филе, помидоры нарежь пополам или дольками. На тарелки для подачи выложи листья шпината и жареный цуккини, сверху распредели ломтики филе и помидоры, полей соусом по вкусу.
