Картофельный салат с грибами и редисом

26.03.2018

Простой и вкусный салат из картофеля с шампиньонами и редисом – прекрасное решение для легкого ужина.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

300 г молодого картофеля 150 г шампиньонов 100 г редиса 3 яйца несколько перьев зеленого лука 4 ст. л. густого йогурта 1 ч. л. горчицы соль и перец по вкусу растительное масло

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого вкусного салата выбирай картофель среднего размера без дефектов, так как он готовится в кожуре. А вместо йогурта для заправки также подойдет сметана.

Как приготовить картофельный салат с грибами и редисом

Яйца отвари вкрутую и остуди под холодной водой, очисти. Картофель тщательно вымой и поставь варить в мундире на среднем огне до готовности. Шампиньоны нарежь пластинами и обжарь до золотистой корочки. Смешай йогурт с горчицей.
Нарежь редис кружочками. Немного остывший картофель нарежь кусочками, яйца разрежь вдоль четвертинками, зеленый лук нашинкуй. Соедини в миске картофель, редис и грибы, посоли и поперчи по вкусу, заправь соусом и перемешай. Готовый салат дополни дольками яиц и зеленым луком.

Предыдущий пост

Пасха: семейный рецепт Евгения Клопотенко

Пасхальный хлеб: семейный рецепт от Евгения Клопотенко

Следующий пост

Запеченные куриные шницели с помидорами и сыром

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё