Салат с картофелем и грибами

18 Февраль, 2018

Предлагаем тебе простой рецепт картофельного салата с грибами и луком. Идеальный вариант для твоего постного меню.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

500 г картофеля 200 г грибов вешенок 1 белая луковица 4 пера зеленого лука 1 ст. л. уксуса 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла соль, перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Этот рецепт картофельного салата подойдет для легкого перекуса или в качестве основного блюда во время поста. Вместо вешенок вы можете использовать шампиньоны или белые грибы. Этот салат можно подавать как в теплом так и холодном виде.

Как приготовить с картофелем и грибами

Картофель отвари в мундире целиком. Слей воду, охлади и порежь крупными кусочками. Грибы порежь крупными кусочками и обжарь на сковороде с растительным маслом. Добавь соль и перец.
Смешай в салатнике картофель, жареные грибы, белый лук, порезанный тонкими полукольцами и измельченный зеленый лук. Заправь салат растительным маслом и уксусом. При необходимости добавь соль и перец.