Запеченные цуккини с мясом и сыром

31.01.2018

Фаршированные мясом и запеченные в духовке цуккини – прекрасный вариант для вкусного семейного обеда.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 средних цуккини 500 г говяжьего фарша 1 луковица 2 зубка чеснока 3 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу оливковое масло 150-200 г твердого сыра любая зелень по вкусу

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого простого, но вкусного блюда, помимо цуккини можно использовать и обычные кабачки. Вместо говяжьего фарша, ты можешь нафаршировать цуккини куриным или свиным, а сыр для запекания выбирай любой по своему вкусу.

Как приготовить запеченные цуккини с мясом

Лук очисти и мелко нарежь. Цуккини разрежь вдоль пополам, аккуратно вырежи сердцевину и нарежь мелкими кубиками. Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи в миску фарш и смешай с луком, нарезанной мякотью цуккини и пропущенным через пресс чесноком. Посоли и поперчи по вкусу, добавь панировочные сухари и вымеси до однородности.
Лодочки из цуккини немного смажь оливковым маслом и аккуратно заполни фаршем. Выложи на застеленный фольгой противень и отправь запекать на 35 минут. Затем посыпь тертым сыром и запекай еще 10-15 минут. Готовое блюдо дополни зеленью по вкусу.