Запеченное филе лосося в тесте
Запеченный в слоеном тесте лосось с базиликом – прекрасное решение и для ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта ты можешь использовать как зеленый, так и фиолетовый базилик, а также подойдет и шпинат. Благодаря сливочному маслу в составе начинки, лосось получается удивительно сочным и насыщенным.
Как приготовить запеченный лосось в тесте с базиликом
- Разогрей духовку до 200 градусов. Филе лосося нарежь крупными кусочками, натри солью и перцем по вкусу, сбрызни лимонным соком. нарезанный базилик и цедру лимона смешай с размягченным сливочным маслом.
- Выложи на стол лист теста и немного раскатай. В центр теста выложи кусочки лосося, сверху распредели массу из базилика с маслом. Сверни тесто конвертом. Выложи стыком вниз на застеленный пергаментом противень, смажь верх яичным желтком и запекай 25 минут.
