Салат с грибами и ветчиной: простой рецепт
Вкусный и сытный салат с грибами и ветчиной дополнит и разнообразит любой домашний праздничный стол.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить этот вкусный салат, ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу. Помимо шампиньонов, для рецепта также подойдут вешенки или любые лесные грибы.
Как приготовить салат с ветчиной и грибами
- Картофель отвари в мундирах, дай остыть и очисти. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Мелко нарежь очищенный лук и шампиньоны. Разогрей смазанную маслом сковороду и обжарь лук до мягкости, затем добавь грибы и обжаривай до готовности, после оставь остыть.
- Нарежь кубиками ветчину, картофель, яйца и соленые огурцы, сложи все в подходящую емкость. Добавь остывшие грибы с луком, посоли и поперчи по вкусу, заправь домашним майонезом и перемешай.
