Рулеты из курицы с вялеными томатами
Оригинальные закусочные рулеты из курицы с начинкой из вяленых помидоров – отличное эффектное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления таких куриных рулетов лучше всего использовать куриные грудки с кожей, но обычные фасованные филе тоже подойдут. Вместо дижонской горчицы ты можешь добавить в рулеты обычную, но меньшее количество, так как она более острая. Для удобства приготовления ты можешь зафиксировать рулеты кулинарной нитью или зубочистками.
Как приготовить куриные рулеты с вялеными томатами
- Куриное филе разрежь вдоль, чтобы получились крупные плоские куски и немного отбей через пищевую пленку. Затем посоли и поперчи по вкусу с обоих сторон. В подходящей мисочке смешай растопленный мед с соевым соусом. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Каждый кусок филе немного смажь дижонской горчицей, приправь сухими травами и выложи вяленые томаты. Аккуратно сверни рулеты, выложи их на смазанный оливковым маслом противень или в форму и густо смажь смесью меда и соуса. Отправь в духовку и запекай около 45 минут – до уверенной румяной корочки.
