Салат из курицы с черносливом и апельсином: идея вкусного блюда для праздника
Нежный и оригинальный салат из куриного филе с черносливом, апельсинами и орехами наверняка порадует твоих близких и гостей.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В этом потрясающе вкусном салате чернослив и апельсин создают очень удачный контраст с отварным куриным мясом и жареным луком. Совет: попробуй использовать для рецептов салатов и закусок копченый чернослив – он придает вкусу готовых блюд дополнительной оригинальности и очень гармонично сочетается с мясом.
Как приготовить салат с курицей, черносливом и апельсином
- Очищенное от пленок куриное филе выложи в кастрюлю и залей водой, добавь лавровый лист и перец, отвари до готовности. Затем выложи в тарелку и дай остыть. Очищенный лук нарежь полукольцами и обжарь до золотистого цвета на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу.
- Очисти апельсин и удали перегородки, мякоть нарежь кусочками и дай стечь соку. Нарежь кусочками чернослив, орехи немного измельчи. Остывшее филе нарежь кубиками. Выложи в миску нарезанное филе, чернослив, апельсин, орехи и жареный лук, заправь майонезом и перемешай. Разложи салат в порционные формочки и покрой равномерным слоем тертого сыра.
