Картофельный салат по немецки
Нежный и вкусный картофельный салат – традиционное блюдо немецкой кухни, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Картофельный салат готовится очень просто и быстро, а подавать его можно как в теплом, так и в холодном виде. Главное, правильно сварить картофель – он должен полностью приготовиться, но не развариться, иначе будет разваливаться и салат превратится в пюре. Благодаря соленым огурцам, солить салат нужно совсем немного.
Как приготовить картофельный салат по немецки
- Картофель очисти, крупно нарежь и отвари в подсоленной воде до готовности. Пока варится картофель, нарежь кусочками соленые огурцы, мелко нарежь лук, смешай домашний майонез с горчицей. Слей воду с готового картофеля и дай ему немного остыть.
- Слегка остывший картофель выложи в салатник и прямо там, чтобы не обжечься, произвольно нарежь кусочками. Поперчи и посоли нарезанный картофель, добавь подготовленные огурцы и лук, заправь соусом и перемешай. Готовый салат дополни мелко нарезанным зеленым луком.
